식품에 대한 스트레스를 멈춰야하는 20가지 이유

‘축산물 대체식품` 개발은 10명 중 9명(92.8%)이 필요하다고 인식했다. 다만 개발 시 과거에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 덕에 안전성을 최대로 우려하였다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-01-19 15:17:52