한국식품 산업을 더 좋게 바꿀 10가지 스타트 업

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우유에는 근육 단백질의 분해를 막고 단백질을 지속 공급하는 카세인과 근육 단백질의 합성을 향상하는 유청 단백질이 다량 포함돼 있어 근력을 키우는 데 도움을 준다. 우유 단백질의 10%를 차지하는 카세인 단백질은 아미노산을 조성하고 칼슘과 인이 많은 양 함유돼 있을 것이다. 면역 조절작용부터 혈압상승억제 작용, 항균 작용, 항산화 작용, 진정 작용 등 수많은 효능이 있다.