Diyarbakır mutfağı, ciğer kebabı, kaburga dolması
https://wiki-tonic.win/index.php/Medyada_Diyarbak%C4%B1r_escort_temsili:_Stereotipler_ve_ger%C3%A7ekler_65921
Diyarbakır mutfağı, ciğer kebabı, kaburga dolması, meftune ve burma kadayıf gibi lezzetlerle damakları şenlendirir; taş fırınlarda pişen tandır ekmeği sofraların vazgeçilmezidir.